Omega 3 masne kiseline postale su nezaobilazna tema u kontekstu prehrane i zdravlja. Riječ je o vrsti višestruko nezasićenih masnih kiselina koje ljudski organizam ne može sam proizvesti, što znači da se moraju unositi hranom.
Istraživanja pokazuju da omega 3 ima brojne pozitivne učinke na zdravlje srca, mozga i upalnih procesa u tijelu. Osim kroz ribu i morske plodove se sve češće konzumira putem dodataka prehrani, posebno u obliku ribljeg ulja ili kapsula s biljnim izvorima.
Pregled sadržaja:
Što su omega 3 masne kiseline
Omega 3 je skupni naziv za tri osnovne vrste masnih kiselina: ALA, EPA i DHA. ALA se najviše nalazi u biljnim izvorima poput lanenog sjemena i oraha, dok se EPA i DHA nalaze u masnoj ribi poput lososa, skuše i sardina. Ljudski organizam u ograničenoj mjeri može pretvoriti ALA u EPA i DHA, no ta konverzija nije dovoljno učinkovita. Zbog toga se preporučuje konzumacija namirnica bogatih EPA i DHA, jer one imaju ključnu ulogu u očuvanju zdravlja:
Živčanog sustava
Vida
Kardiovaskularnog sustava
Istraživanja su pokazala da redoviti unos omega 3 smanjuje rizik od kroničnih bolesti i podržava razvoj mozga u ranoj životnoj dobi.
Koristi omega 3 za zdravlje
Postaje brojne koristi omega 3 masnih kiselina. One djeluju protuupalno i imaju blagotvoran učinak na brojne organske sustave. Posebno su važne za srce jer pomažu u regulaciji krvnog tlaka, smanjenju triglicerida i prevenciji stvaranja ugrušaka. Kod osoba s povišenim rizikom od srčanih bolesti unos omega 3 može znatno smanjiti rizik od komplikacija.
Kad je riječ o mastima, postoji jedna vrsta koju ne želite smanjiti: omega 3 masne kiseline. Dvije ključne – EPA i DHA – nalaze se uglavnom u određenim vrstama ribe.
Također, koristi omega 3 se povezana i s radom mozga, a istraživanja ukazuju na povezanost s boljim kognitivnim funkcijama i manjim rizikom od depresije. U djece su povezane s boljim razvojem mozga i vida, dok kod starijih mogu usporiti kognitivno propadanje. Osim toga, omega 3 može pomoći kod autoimunih bolesti i smanjiti simptome artritisa.
Prehranski dodaci kao izvor nutrijenata
Prehranski dodaci sve su češći izbor osoba koje žele poboljšati svoju prehranu ili nadoknaditi nedostatke u unosu određenih nutrijenata. Osim omega 3, često se uzimaju vitamini, minerali, proteini i drugi funkcionalni spojevi. Dodaci prehrani mogu biti korisni u situacijama kada je teško unositi sve potrebno kroz svakodnevnu prehranu, osobito kod osoba s povećanim potrebama ili restrikcijama u prehrani.
Dodaci prehrani s omega 3 masnim kiselinama podržavaju kardiovaskularno zdravlje, upale, kognitivno starenje, zdravlje očiju i još mnogo toga.
Ipak, važno je naglasiti da prehranski dodaci ne mogu zamijeniti raznoliku i uravnoteženu prehranu. Prije uzimanja bilo kojeg dodatka prehrani preporučuje se konzultacija s liječnikom ili nutricionistom kako bi se procijenila stvarna potreba i doza.
